Dökme demir tavadaki inatçı karbon birikintilerini kolay bir şekilde nasıl temizleyebilirsiniz?
İki mutfak ürünü, dökme demir tavamı ciddi karbon birikiminden kurtardı: şimdi yepyeni gibi.
Dökme demir tavadaki inatçı karbon birikintilerini hızlı ve kolay bir şekilde nasıl temizleyebilirsiniz?
Her ev hanımı er ya da geç, özellikle de yıllarca sadakatle hizmet etmiş dökme demir tencere ve tavalar söz konusu olduğunda, tavadaki yoğun karbon birikintilerini nasıl temizleyeceği sorusuyla karşı karşıya kalır.Meğerse bunu yapmak için pahalı kimyasallara veya sert ürünlere ihtiyacınız yokmuş: mutfağınızda neredeyse kesinlikle zaten bulunan iki basit malzeme işinizi görecektir.
Bunu nasıl yapacağınızı size anlatacağız.
Tavadan kalın bir karbon birikintisi tabakası nasıl çıkarılır?
Meğerse inatçı karbon birikintilerinden ev kimyasalları kullanmadan da kurtulabiliyormuşsunuz; gerekli malzemelerin neredeyse tamamı mutfağınızda zaten mevcut. Hafif bir aşındırıcı görevi gören kabartma tozu ve yağı etkili bir şekilde parçalayan hardal tozuna ihtiyacınız olacak. Birlikte, onlarca yıllık karbon birikintilerini kolayca soyulabilen yumuşak bir kütleye dönüştürüyorlar.Dökme demir tavayı temizlemenin yolu şöyledir:
Tavaya doğrudan iki yemek kaşığı kabartma tozu ile bir yemek kaşığı kuru hardal tozunu karıştırmanız gerekiyor;
Sıcak su ekleyin ve koyu bir lapa kıvamına gelene kadar pişirin;
Macunu sorunlu bölgelere sürün ve tavayı orta ateşe koyun;
Karışım kaynamaya başlar başlamaz, 5-10 dakika daha kaynamaya bırakın – bu, yağın yumuşaması ve yüzeyden ayrılmaya başlaması için yeterlidir;
Bundan sonra sıvıyı süzün, tencereyi sıcak suyla durulayın ve yumuşak bir süngerle silin; kalan karbon kalıntıları zahmetsizce çıkacaktır.
Temizledikten sonra, tavanın yapışmaz özelliğini geri kazanması için az miktarda yağ ile ısıtılması önerilir.Kabartma tozu ve hardal, dökme demir tavanızı eski haline getirmek için güvenli ve etkili bir yöntemdir: az malzeme, ocakta on dakika ve tava yeni gibi olacaktır. Asit ve sert aşındırıcı maddeler kullanmaktan kaçınmak en iyisidir, çünkü bunlar dökme demirin üzerindeki koruyucu tabakaya zarar verir.
1